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設(shè)備結(jié)構(gòu)與升膜式真空濃縮設(shè)備的結(jié)構(gòu)相似，由加熱器、蒸發(fā)分離室、間壁冷凝器、真空泵、冷凝水抽出泵、殺菌平衡槽、熱泵及熱工儀表等組成。主要區(qū)別是其料液從頂部加入而不是從底部加入。為了使料液均勻分布于各加熱管并沿其內(nèi)壁流下，在加熱管頂部或管內(nèi)安裝了降膜分布器。要使降膜濃縮器高效地運(yùn)作，最關(guān)鍵的問題是能使料液均勻地分布于各加熱管，不使之產(chǎn)生偏流，所以在管的頂部或管內(nèi)安裝降膜分布器。分布器的型式有多種，按其作用原理可分為三類:一是利用導(dǎo)流管(板)使料液均布;二是利用篩板或噴嘴使料液均布...

單效蒸發(fā)器操作方式單效蒸發(fā)器的操作方式有間歇式、半間歇式或連續(xù)分批方式或連續(xù)操作。單效蒸發(fā)器溶液在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)時(shí)，其所產(chǎn)生的二次蒸汽不再利用，溶液也不再通入第二個蒸發(fā)器進(jìn)行濃縮，只需要一臺蒸發(fā)器完成蒸發(fā)操作，成為單效蒸發(fā)。單效蒸發(fā)器原理單效蒸發(fā)器原理：蒸發(fā)是溶液濃縮、溶液結(jié)晶的單元操作，它采用加熱的方法，使溶液內(nèi)不揮發(fā)性的溶液沸騰蒸發(fā)，其中的部分溶質(zhì)被汽化除去，而溶液得到濃縮。單效蒸發(fā)所產(chǎn)生的二次蒸汽不用來使物料進(jìn)一步蒸發(fā)，蒸發(fā)時(shí)二次蒸汽移除后不再利用，只是單臺設(shè)備的蒸發(fā)。對...

在現(xiàn)代食品工業(yè)中，確保產(chǎn)品的衛(wèi)生安全和延長保質(zhì)期是至關(guān)重要的。實(shí)驗(yàn)型UHT超高溫殺菌機(jī)作為一種高效、精密的殺菌設(shè)備，已經(jīng)在許多領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。這是一種專門設(shè)計(jì)用于實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下的高精度殺菌設(shè)備。它通過將物料瞬間加熱至超高溫度（通常為135-150℃），并保持極短的時(shí)間（幾秒至幾十秒），然后迅速冷卻，從而實(shí)現(xiàn)高效的殺菌效果。這種設(shè)計(jì)使得UHT殺菌機(jī)能夠在短時(shí)間內(nèi)殺死或滅活物料中的細(xì)菌、病毒和其他微生物，提高產(chǎn)品的安全性和穩(wěn)定性。在性能特點(diǎn)方面，UHT超高溫殺菌機(jī)具有以下顯著優(yōu)勢...

果汁生產(chǎn)的工藝流程，水果-→驗(yàn)級稱量-→果池-→水力輸送-→清洗-→揀選-→噴淋-→破碎-→酶處理-→壓汁-→巴氏滅菌-→脫膠-→超濾-→蒸發(fā)濃縮-→巴氏滅菌-→無菌灌裝。果汁生產(chǎn)的主要設(shè)備主要就是三部分：1、榨汁、2、脫膠處理+超濾、3、濃縮。果汁生產(chǎn)中的最關(guān)鍵設(shè)備，是榨汁設(shè)備。所謂榨汁，就是推進(jìn)一個物體（擠壓面），把由固體、液體和氣體物質(zhì)所組成的混合物中的液體和氣體物質(zhì)從一個有限的空間（擠壓室）中擠壓出去的過程。如果擠壓設(shè)備合理，就可以只把氣體和液體物質(zhì)從擠壓室中擠壓出去...

發(fā)酵罐指工業(yè)上用來進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強(qiáng)，并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。1.空罐準(zhǔn)備工作將發(fā)酵罐拆下，清洗發(fā)酵罐，裝料，蓋緊罐蓋，旋緊罐蓋上壓緊螺栓。標(biāo)定pH、DO電極，將電極插入罐蓋上傳感器接口內(nèi)并及時(shí)的鎖緊螺母。攪拌電機(jī)接口、pH、DO、泡沫電極接...

在晶體流化床內(nèi)，溶液中過飽和的溶質(zhì)沉積在懸浮顆粒表面，使晶體長大。晶體流化床對顆粒進(jìn)行水力分級，大顆粒在下，而小顆粒在上，從流化床底部卸出粒度較為均勻的結(jié)晶產(chǎn)品。流化床中的細(xì)小顆粒隨母液流入循環(huán)管，重新加熱時(shí)溶去其中的微小晶體。若以冷卻室代替奧斯陸蒸發(fā)結(jié)晶器的加熱室并除去蒸發(fā)室等，則構(gòu)成奧斯陸冷卻結(jié)晶器。這種設(shè)備的主要缺點(diǎn)是溶質(zhì)易沉積在傳熱表面上，操作較麻煩，因而應(yīng)用不廣泛。工作原理:屬于母液循環(huán)式連續(xù)結(jié)晶器。經(jīng)中心管進(jìn)入蒸發(fā)室下方的晶體流化床。在晶體流化床內(nèi)，溶液中過飽和的...

真空濃縮器適用于中藥、西藥、淀粉糖、食乳品等物料濃縮與工業(yè)有機(jī)溶劑（酒精）的回收，適用于批量小、品種多的熱敏性物料的低溫真空濃縮。裝置由立管式加熱器、濃縮器、冷凝器及管道閥門組成，此設(shè)備適用于高校、研究所和企事業(yè)單位實(shí)驗(yàn)室及制藥廠研發(fā)部門多品種、小批量生產(chǎn)使用。宇硯機(jī)械在不斷發(fā)展過程中，建立完善的現(xiàn)代企業(yè)管理制度，內(nèi)部各機(jī)構(gòu)資源優(yōu)化，合理配合，分工合作，協(xié)調(diào)統(tǒng)一，已形成一個高效運(yùn)行的企業(yè)團(tuán)隊(duì)。完善的制度結(jié)構(gòu)，高效、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪\(yùn)行機(jī)制，是良好的管理決策和穩(wěn)健的業(yè)務(wù)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。廣...